Phomai kem Mascarpone là sản phẩm được sản xuất từ sữa bò…nên có hàm lượng đạm, chất béo, protein, vitamin, các khoáng chất và canxi cao.
Phomai kem Mascarpone dùng làm nguyên liệu làm bánh ngọt, bánh kem tiramisu, chế biến nước sốt, các món Ý, đồ Âu, Á. Có thể ăn kèm với bánh mỳ, bánh quy nướng, bánh sandwich, cháo, súp, salad...
