Trứng cá tobiko khi được thu hoạch tự nhiên sẽ có màu đỏ cam sáng rất đẹp mắt, nói trứng cá chuồn cam cũng là trứng cá chuồn tự nhiên cũng đúng. Nhưng để tăng thêm sự lựa chọn về màu sắc trong trang trí món ăn, một số nhà hàng đã ướp nhuộm màu trứng cá chuồn với các nguyên liệu tự nhiên. Ví dụ như trứng cá chuồn vàng - quả yuzu, màu đen - mực ống và màu xanh - wasabi. Sự sáng tạo này đã tăng thêm sự lựa chọn hấp dẫn về màu sắc cho các món ăn có kết hợp với trứng cá chuồn tobiko. 

Trứng cá chuồn (hay còn gọi là tobiko trong tiếng Nhật) là một loại trứng cá nhỏ được lấy từ những con cá chuồn sống tại vùng biển xa bờ Nhật Bản. Do được thu hoạch và chế biến trực tiếp tại Nhật nên đây cũng có thể được xem là một trong những món trứng cá đặc trưng của đất nước này. Sau khi thu hoạch, trứng cá chuồn tobiko sẽ được ướp muối để bảo quản lâu hơn, tương tự như các loại trứng cá masago và trứng cá hồi ikura. Tuy nhiên, trứng cá chuồn tobiko lại có những đặc điểm khác biệt rất riêng so với các loại trứng cá khác, từ cấu trúc giòn rụm rắn chắc hơn, cho đến màu sắc cam tự nhiên nổi bật và hương vị độc đáo.

Hầu hết các nhà hàng Nhật đều yêu thích sử dụng món trứng cá tobiko tự nhiên này vì màu đỏ cam sáng bắt mắt với kết cấu hạt nhỏ giòn giòn, vị mặn ngọt siêu ghiền khi kết hợp cùng các món sushi sashimi sẽ tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn.

: Trứng Cá Chuồn Cam Tobiko 500G, địa chỉ mua Trứng Cá Chuồn Cam Tobiko 500G, nhà phân phối Trứng Cá Chuồn Cam Tobiko 500G,